Sebenarnya weekend cooking project berikutnya yang ingin saya masak adalah Belut Balado. Saya jarang sekali menemukan menu ini di rumah makan padang biasanya. Resep-resep Belut Balado sudah saya kumpulkan dari browsing. Asam kandis sudah saya beli khusus untuk belut. Rencananya saya akan membeli belut di carefour tapi adik saya yakin ada yang menjualnya di pasar dekat rumah. Minggu pagi-pagi saya mencari belut di los ikan ternyata nihil. Terpaksa deh ganti menu ke ayam goring. Sebelumnya saya sudah membeli jagung untuk membuat pergedel atau bakwan jagung.
Adik saya heran kenapa saya tidak seperti ibu-ibu yang hobi nawar. “Kasihan ah udah murah”, jawab saya padahal sih karena masih newbie belanja di pasar. Hihihi. Satu-satunya yang saya tawar yaitu waktu membeli pisang sesisir. Harga 12.000 saya tawar 10.000 dan ketika penjualnya langsung mengiyakan mungkin saya bisa menawar harga lebih rendah lagi. Kalau ngobrol sama si Mbak, harga di pasar dekat rumah termasuk mahal untuk daging, ayam dan ikan memang untuk sayur-sayuran tergolong murah dan fresh. Mungkin saya perlu ke pasar yang lebih besar yang lebih komplit.
Ayam Goreng & Pergedel Jagung